紫砂壶是泡茶最好的工具,但现在市面上的紫砂壶可以说是鱼龙混杂,真正的紫砂壶是少之又少,价格也十分高昂。如果你买的几百几千的紫砂壶,那么大概率是假的,这种紫砂壶已被证实为致癌,是用普通的陶土加染料冒充的紫砂,里面的金属含量超标,并且有毒,长期使用致癌。
添加化工原料的紫砂壶致癌
1.紫砂是一种天然的陶土,含有铁、钙、钠等金属元素,用它泡茶喝是可以提高人体免疫力的,只要是品质好的正品紫砂壶大家不必担心健康问题。有致癌风险的“紫砂壶”是假冒伪劣的产品,因为现在市面上的紫砂越来越少,价格却不断飙升,厂家发现有利可图之后,用普通的陶土加染料来冒充紫砂。
2.紫砂壶已被证实为致癌,因为添加的是一些化工原料,里面的重金属含量超标,在使用的时候会不同程度的溶出来,加上用“紫砂壶”泡茶是日常,用的次数越多,对人体的危害就越大,会破坏人体的酶系统,产生大量毒性,甚至是神经毒性,长期用的话也是有致癌的可能。
怎么判断是否是化工壶
用100度的沸水去淋壶身,闻一下有没有异味,如果有刺鼻的气味,那么一定不能用。还有紫砂壶的表面是哑光的,看起来肌理光滑自然,如果颜色比较呆滞还和壶身其他部位有色差的,就要注意。总之真正的紫砂壶数量很少,便宜肯定买不到好货。
紫砂壶里的茶垢致癌吗
大多数茶垢中含有的金属元素是钙、镁,小部分茶垢中存在有铅、贡等重金属,重金属主要来自茶叶和泡茶用的水,如果茶叶和泡茶用的水中没有重金属的话,茶垢里就不会有重金属。但也有检测出茶垢中含有亚硝酸盐致癌物的,茶垢进入人体,和食物中的蛋白质、维生素会形成有害物质,对人体也有一定伤害,所以还是建议定期清洗紫砂壶。