酱油是厨房中少不了的调味品之一,可调味上色,尤其是做红烧的菜肴,必须要放酱油。不过最近海天酱油的事情,让大家不放心食用有添加剂的酱油。下面给大家介绍中国最好酱油第一名排行榜,都是无添加酱油,可以放心食用。(注意酱油中的含盐量较高,日常要少吃盐)
中国最好酱油第一名
1、李锦记
李锦记是中国香港的品牌,成立于1888年,很多五星级餐厅用的都是这款酱油,同时它也出口100多个国家。采用非基因改造的原粒黄豆,制作出的酱油色泽黑沉,酱香味浓郁,并且味道不会咸。不过这款酱油的价格确实有些贵,毕竟一分钱一分货嘛。
2、千禾零添加酱油
千禾是四川省眉山市的一家股份制企业,主要就是做零添加的产品,是比较良心的企业。配料表比较干净,只有水、非转基因黄豆、小麦、食用盐,没有色素、香精、防腐剂。大家可以放心食用,并且含盐量很低,吃起来比较健康。(百年养生网:www.mylife100.cn)
3、六月鲜轻盐酱油百年养生网 wWW.mylife100.cn
六月鲜是山东欣和调味品公司的酱油,这几年也是非常受人们的欢迎,这个名字的含义就是,只做六个月发酵的特级酱油,配料表同样是干干净净,只有水、小麦、黄豆、盐。其中的轻盐酱油,含盐量比普通酱油低20%左右,咸味随少但更鲜,同时也更健康了。
4、古龙古早酱油
在福建本地这个酱油是家喻户晓了吧,它的特点就是用的黄豆量更多,酿造的酱油豉香味更浓郁醇厚,味道真的非常不错,不过价格也要更贵一些。它的配料表也同样比较干净,365天的酿造时间,让古龙古早酱油的风味更加鲜香。
海天为什么全部下架了
有网友发现,我国号称古法酿造的海天酱油,配料表中居然全部都是添加剂,除了黄豆、小麦,还有果葡糖浆、苯甲酸钠、三氯蔗糖等添加剂。但出口到日本的海天酱油产品,配料表却干干净净,只有水、盐、砂糖、大豆、小麦,是纯正的酿造酱油......【查看详情】